Ngành Hospitality tại Keiser University, HCMC được thiết kế nhằm đào tạo sinh viên trở thành những chuyên gia chuyên nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và ẩm thực – các ngành công nghiệp dịch vụ đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam và toàn cầu. Chương trình không chỉ trang bị kiến thức chuyên môn mà còn chú trọng vào kỹ năng giao tiếp, chăm sóc khách hàng, quản lý dịch vụ và vận hành quy trình.

Sau khi hoàn tất chương trình 2 năm đầu, sinh viên có thể lựa chọn chinh phục rất nhiều hướng chuyên môn đặc thù trong lĩnh vực dịch vụ cho giai đoạn học tập tiếp theo của mình tại các quốc gia có thế mạnh đào tạo về lĩnh vực này như Thụy Sĩ, Mỹ, hoặc các quốc gia Châu Âu với rất nhiều lợi thế. Các hướng chuyên sâu sinh viên có thể tiếp tục chinh phục phổ biến là: 

• Nhà hàng – Khách sạn: Tập trung vào quản lý vận hành khách sạn, nhà hàng, lễ tân, dịch vụ phòng, F&B và chăm sóc trải nghiệm khách hàng.
• Nghệ thuật Làm bánh (Baking & Pastry Arts): Chuyên sâu về kỹ thuật làm bánh ngọt, bánh mì, trang trí bánh và thiết kế món tráng miệng chuyên nghiệp.
• Nghệ thuật Ẩm thực (Culinary Arts): Phát triển kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, từ chế biến món ăn đến sáng tạo thực đơn và quản lý bếp.

Chương trình học tại Keiser University kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và thực hành. Sinh viên sẽ thường xuyên tham gia các lớp thực hành, dự án thực tế và thực tập tại nhà hàng, khách sạn, hoặc cơ sở ẩm thực chuyên nghiệp. Qua đó, sinh viên không chỉ được rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp mà còn tích lũy kinh nghiệm làm việc trong môi trường thực tế.